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Wagyu Picanha

Wagyu Picanha

29,75 € – 59,50 €

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85,00 € / 1000 g
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Beschreibung

Das Wagyu Picanha Steak wird aus dem Tafelspitz geschnitten, dies ist ein Fleischstück aus der Hüfte. Der Name kommt von der spitzen Form. Durch Schmoren oder Kochen wird das Fleisch besonders zart und saftig. Bei einer guten Marmorierung wie dieser ist es auch als Steak ein Genuss.

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