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Wagyu Filet
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Wagyu Filet

99,00 € – 123,75 €

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495 € / 1000 g
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Beschreibung

Das Wagyu Filet ist das zarteste und begehrteste Teilstück vom Rind. Es stammt aus dem Lendenbereich im unteren Rücken. Der Muskel wird wenig beansprucht, dadurch ist das Fleisch butterzart.

Das Filetsteak ist sehr fein marmoriert und saftig. Es hat im Verhältnis zu anderen Teilstücken einen geringeren Fettanteil, jedoch trotzdem einen herrlichen Geschmack.

Hier gibt es weitere Informationen und Tipps zur Zubereitung von einem Rinderfilet.

 

 

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