Simmentaler Gulasch
von Ingrid Ebert
Wagyu Rib Eye Steak
von Die Eberts
Wagyu Burger Patties
von Die Eberts
Wagyu Rumpsteak
von Jörn
Die Wagyu Leber ist rotbräunlich und hat einen kräftigen, intensiven Geschmack, der bei Kennern sehr beliebt ist. Die Leber ist sehr zart und feinfaserig. Rinderleber ist sehr Nährstoffreich und enthält viel Vitamin A und B. Das Stück zählt zu dem Organfleisch, auch als Innerei bekannt.
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